辣椒花生酱的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-19【导读】:
辣椒花生酱是一种超级香的酱料 可以配面条 白米饭 馒头片 吃起来都很棒的工具/原料more生花生(若干)小米椒(若干)方法/步骤1/4分步阅读
小米椒切碎备用
2/4开火 热锅 热油 将花生倒入锅中 中小火炸脆炸香 然后将花生取出沥油 将炸过花生的油放置备用
3/4开火锅中放少量油 放入蒜 炒香 然后放入切好的辣椒 花生 一起用大火进行翻炒 炒至辣椒微微干瘪 出锅装盘 放置冷却
4/4将炒好的辣椒花生放入搅拌机 加入盐 炸过花生的油 一起进行搅拌 就大功告成啦
注意事项炸花生的时候注意控制火候和时间 不要把花生炸糊了 不然会苦 影响味道
最后搅拌时辣椒里的油可以稍微多放一点 避免过干
装罐密封保存
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