紫米煮粥不觉得很香，但磨成紫米粉却非常香，生面粉闻着就香，加工熟了更香。香香的紫米粉，与小麦粉一起蒸花卷，好看好吃又保健。非常喜欢。工具/原料more紫米粉 (250克 ) 小麦粉 (300克)酵母粉(5克)方法/步骤1/9分步阅读

小麦粉加酵母粉

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加水和成面团醒发

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紫米粉加酵母粉

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紫米粉加水和成面团醒发

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两块醒发好的面团擀成长圆

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紫米面片叠在小麦粉面片上

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从一侧卷起

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再切成段成花卷坯

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将花卷坯入冷水蒸锅开火蒸，蒸熟即可出锅享用

注意事项

喜欢甜，可以在和面时加些白糖。

可以用牛奶和面。

蒸制时间以时间熟为标准。