家常菜系列，口水香辣虾怎么做才香？跟大家分享一下我的做法。工具/原料more活虾(适量)盐适量姜适量蒜蓉适量耗油适量孜然粉适量豆瓣酱适量老干妈适量干辣椒适量生抽适量芝麻适量葱花适量方法/步骤1/7分步阅读

切掉虾头尖尖的部位，在背部划一刀。

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加盐，用筷子搅拌均匀。

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6成油温下锅，炒至金黄酥脆捞出备用。

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锅留底油放姜蒜，豆瓣酱，炒出红油，加入干辣椒，炒出香味。

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倒入虾子，加老干妈，生抽，翻炒均匀。

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再放孜然粉，芝麻，葱花，大火炒拌均匀出锅。

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香喷喷的香辣虾完成了，朋友们学会了么。