今天与大家分享的是一个快手菜，韭苔炒豆干。好吃还不长肉！下面把做法分享给大家：工具/原料more韭苔(100克)豆干(100克)酱油适量盐少许方法/步骤1/5分步阅读

将韭苔去掉老根，去掉花朵，切成寸段。

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白豆干切成薄片，然后加入酱油拌匀略腌制五分钟

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锅中放入适量的油，将腌过的豆干摆入锅中略煎制

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煎到这个程度就行了。微微起焦壳，豆干受热后变得香而柔软。

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加入韭苔一起翻炒，炒时要注意，锅铲不要乱炒，用筷子或者颤一下勺，尽量保持豆干不碎，最后加少许盐调味即可出锅。