我们平时饮食要多样，今天小编就做了 一道焖鹅。鹅是家里散养的，味道特别鲜美，鹅肉很有嚼劲，特别好吃。工具/原料more鹅肉(适量)白菜(适量)葱姜适量花椒适量蒜适量红辣椒适量老抽适量盐适量方法/步骤1/6分步阅读

鹅肉清洗干净，剁成小块备用。

2/6

锅中倒入少许的油，加入花椒、葱段、姜片、大蒜和干红辣椒小火煸出香味。

3/6

倒入鹅肉大火翻炒，锅边烹入适量的料酒，炒到鹅肉发白。

4/6

调入适量的老抽和盐，大火翻炒均匀。

5/6

加入适量的热水大火烧开，再继续小火焖一个半小时，焖到鹅肉软烂。

6/6

鹅肉油很多，加些白菜大火烧开，再小火煮到白菜发软即可出锅装盘。