南瓜牛奶桃胶的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-23【导读】:
南瓜牛奶桃胶的做法工具/原料more南瓜(500克)桃胶(20克)水(1500克)牛奶(200克)冰糖(可不加)糯米粉(20克)方法/步骤1/12分步阅读
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注意事项
老南瓜一块,约500克。

桃胶约20克,提前一天放清水里泡发。

第二天,把泡发好的桃胶挑去杂质。

老南瓜去皮蒸熟,汤汁不要倒掉。

用搅拌棒,或者破壁机,料理机都可以,连同汤汁一起搅碎成南瓜泥。

锅里加入约1500克水,放入桃胶煮20分钟。

倒入南瓜泥,煮10分钟。

20克糯米粉加70克水,充分搅拌均匀,不要有面疙瘩。

糯米粉水倒入锅中,搅拌均匀,煮2-3分钟。

我家小朋友喜欢最后加牛奶,加不加随意,不加也很好喝。可以加冰糖更香甜,但是我们都不太喜欢吃太甜,所以没有加冰糖,因为老南瓜本身就比较甜了。

加入牛奶后开锅就可以关火了。

南瓜牛奶桃胶做好了,早餐来一碗,开启一天好心情。

糯米粉是为了增加稠度,如果没有也可以不加,就会比较稀。
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