今天带来的是甜辣排骨,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more排骨(1斤半)鸡蛋(1个)香葱(2根)红椒(半根)蒜瓣(2瓣)盐(2勺)甜辣酱(1勺)白糖(2勺)酱油(2勺)料酒(1勺)玉米淀粉(2大勺)金龙鱼添加10%橄榄油食用植物调和油(1大勺)白胡椒粉(1勺)蒜粉(1勺)方法/步骤1/15分步阅读

排骨已经沥干，加入一勺酱油。

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加入盐、蒜粉、白胡椒粉和一勺清水，抓拌。

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鸡蛋打散，加入一小半，再加入料酒。

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加入一小勺玉米淀粉，抓拌，静置半小时。

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红椒、蒜瓣、香葱切小粒。

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腌渍好的排骨加入剩下的玉米淀粉。

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空气炸锅预热170度，排骨排放在碗篮里，加入金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油食用植物调和油。

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170度炸15分钟，取出静置。

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空气炸锅升至200度，再炸15分钟，取出。

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锅里放入一勺甜辣酱。

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放入切好的料，加入一勺酱油和白糖。

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再加一勺清水，开火，熬制稍浓稠。

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倒入排骨，裹上酱汁。

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盛盘。

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可以吃了。