酥脆香椿鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-28【导读】:
小时候每到香椿上市老妈必做的一道菜就是炸制香椿鱼好吃又解馋,吃到嘴里好酥脆啊,做法特简单就想把这个分享给亲们额工具/原料more香椿(250克)鸡蛋65克玉米油250克淀粉15克面粉15克盐3克步骤/方法1/4分步阅读香椿摘取根洗净下入开水锅过遍水,不用时间久,翻个滚就捞出,控净水分
2/4一个鸡蛋打碎搅匀,放入淀粉15克面粉15克拌匀,再倒入3克玉米油一起搅拌均匀
3/4把控干水的香椿放入蛋糊中,筷子夹起几根放入油锅炸制焦黄捞出
4/4炸制好的香椿鱼,再撒入少许花椒粉和辣椒面味道更好,酥酥脆脆的有花椒的香味还有辣辣的味道,




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