蒸泡子，这个金黄色的豆制品，象征来年的好运气，这就是：金元宝的象征。蒸丸子，其实也是大量的豆腐，这是团团圆圆的象征，代表的是一家团聚。好了，大家看看小编的蒸制过程吧。工具/原料more泡子(适量)丸子(适量)葱段适量姜片适量花椒适量盐适量方法/步骤1/10分步阅读

取冷冻的泡子、丸子适量，装碗。

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加入姜片适量。

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准备好花椒、盐适量。

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用开水冲泡。

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冲泡10分钟以后，倒入泡子、丸子里。沥出花椒。

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加葱段适量。

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下锅，开始蒸。

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20分钟以后，泡子，丸子都膨胀起来。

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就可以出锅了。

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这就是，北方年夜饭不能或缺的两道菜品。

美食蒸泡子丸子