今天带来的是双色花卷,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(400克)南瓜(70克)食用碱面(10克（个人口味酌情增减）)发酵粉(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/15分步阅读

南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵。

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发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。

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将两种面团分别揉长条备用。

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将两种面团擀成面皮备用。

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在南瓜面皮上刷一层油。

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将白色面皮放在上面。

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在白色面皮上刷一层油。

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对折过来备用。

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切成均匀的块备用。

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0在每个面块上划上一刀，不要划断。

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用手拉起两端，拉长扭成麻花状。

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在手中打个结，做成花团状备用。

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将所有的花卷胚做好，饧十分钟。

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放入蒸锅，大火蒸至水开后，改小火蒸18分钟。

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关火后虚蒸2分钟后，打开锅盖，拣出晾凉食用。