订阅鱼头火锅的做法.
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-02【导读】：
鱼头含有丰富的蛋白质、脂肪，它味道非常鲜美，是人们冬季特别爱吃的食物，今天介绍鱼头火锅的做法。工具/原料more鱼头(1500g)鱼杂600g姜5g蒜5g桂皮3g花椒3g方法/步骤1/12分步阅读
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美食鱼头
将鱼头洗净剁成两半备用；
2/12将鱼杂洗净备用；
3/12在锅中放入适量油，加入姜、蒜、花椒、桂皮、干辣椒炒出香味；
4/12加入适量水；
5/12加入适量泡椒提味；
6/12加入适量食盐；
7/12将鱼头放入锅中；
8/12用手慢慢放入，避免汤汁溅出；
9/12待鱼煮至七成熟；
10/12加入备好的鱼杂；
11/12多煮一会，直到鱼杂熟透入味；
12/12起锅，美味的鱼头火锅就做好了。
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