工具/原料more牛肉(200克)芹菜适量酱油适量油适量白糖少量生抽适量盐适量淀粉一点点姜4片方法/步骤1/6分步阅读

切牛肉，放一点糖，一勺酱油，半勺盐，4片姜，一点淀粉，然后放一些油，腌30分钟左右。

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切芹菜，但不要叶子。

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自己腌的酸辣椒一勺半，如果喜欢酸的多加点。

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把油加热，把牛肉炒两三分钟。

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先放芹菜，翻炒，再加酸椒，翻炒两三分钟，再放刚才的牛肉，翻炒两三分钟，尝尝咸淡，锅就好了。

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成品，我这次辣椒放少了点，喜欢重口味可以多放点。