天气热，做个慕斯蛋糕，冰冰凉凉的真好吃工具/原料more戚风蛋糕(6寸的1个)淡奶油(200克)可可粉(5克)QQ糖(90克)开水(80克)白砂糖(30克)吉利丁粉(10克)水(凉白开50克)步骤/方法1/14分步阅读先做一个蛋糕，切成2片2/14淡奶油加20克白砂糖打到6成发3/14吉利丁粉加冷开水拌匀4/14加入可可粉和10克白砂糖5/14微波炉加热一下，拌至无颗粒6/14倒入淡奶油中拌匀7/14拌匀后就是慕斯液8/14蛋糕修剪成比模具小一圈9/14倒入一半的慕斯液10/14在放入一片蛋糕，最后倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏2小时11/14QQ糖里加入烧开的热水12/14用勺子不停搅拌至融化，要完全变成液体13/14QQ糖液体变凉后，倒入冷藏后的慕斯蛋糕，在放入冰箱冷藏四小时即可14/14脱模用电吹风吹一下就可以轻松脱模了