茄瓜的做法很多，今天用老干妈酱和姜蓉搭配茄瓜做凉拌，做出来的成品味道非常美味好吃，下面把做法分享给大家参考。工具/原料more茄瓜(2个)老干妈酱1勺姜蓉适量生抽1勺香油适量方法/步骤1/7分步阅读

茄瓜清洗干净，然后切成一段段。

2/7

放到水开的蒸锅里大火蒸20分钟左右。

3/7

蒸的期间做好调料，首先把姜蓉放到碗中，加2勺香油、1勺老干妈酱、1勺物哨生抽搅拌均匀备用。

4/7

茄瓜蒸了20分钟左右，已经惹择熟透很蓉烂了，然后拿出来晾凉。

5/7

再撕成一条条。

6/7

然后浇上调料搅拌均匀就可鬼付鬼以了。

7/7

总结：

1、首先把茄瓜切成一段段，放到蒸锅里蒸至熟透为止。

2、调料准备好。

3、把蒸熟的茄瓜撕成一条条。

4、然后把调料浇到茄瓜里搅拌入味即可。