立冬过后，饮食上要以温补为主， 可以适当食用一些热量较高的食品，比如牛、羊肉，热量多，御寒效果好。 特别推荐牛肉炖萝卜，黄牛肉温补，萝卜润燥，特别适合现下气候。工具/原料more牛肉(250克)胡萝卜(0.5根)白萝卜(1根)姜2片八角2个葱1段桂皮2块料酒少许米醋少许胡椒粉少许大蒜2瓣方法/步骤1/10分步阅读

材料放入砂锅，

砂锅的食材加入水，煮开，同时去炒牛肉

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热锅，倒入少量油，一丢丢酱油

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倒入牛肉，翻炒翻炒翻炒

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加入少量米醋，我也不知道为什么要加，总之得加

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牛肉炒好，砂锅的水也开了，把牛肉倒入砂锅，开始炖炖炖，具体炖多久，自己看着炖吧，我也忘了

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炖到熟

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加入切好的蒜片

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看到那个“黑”字了么，辣个是黑胡椒，我没有白白胡椒，所以放了黑胡椒，味道还蛮好，你们可以自行选择，均可

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出锅的样子有没有很吸引人，对，还是那个赠送的馒头片，哈哈?红色干辣椒?️可根据自己口味添加

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敲级好喝的啦，又好吃?

注意事项

做牛肉好吃的秘诀就是大火，火越旺越好，据说这样子牛肉会散发出超过100种的肉香味。