在东北管红薯也叫地瓜、番薯等。对于红薯来讲，不同的种类与颜色其口感都会存在一定别，有白心、红心和黄心的区别，黄心红薯的番薯瓤的颜色是淡黄色的。红黄心的红薯吃起来较甜，所以很受大众的喜爱，而白心的地瓜因为其淀粉较高，吃起来会觉得很干，但对于寒冷地区的人们却很喜欢白心的地瓜，说到紫薯，它的上市还是近几年的事，因为含有很多的抗氧化剂花青素，口感也很不错，所以很受女性和儿童的喜欢。工具/原料more黄心红薯(1个)大米(适量)小米(适量)小碴子(适量)水适量方法/步骤1/7分步阅读

准备食材，小米；

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准备食材，大米；

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准备食材，小碴子；

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准备食材，黄心红薯，洗净去皮，切块；

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准备电饭锅，放入大米、小米、小碴子；

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放入黄心红薯、再放入适量的水，开始熬粥了；

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粥熬好出锅，可以食用了。