不知道有没有和小编一样喜欢吃烤鱼的，那个香味简直毫无抵抗力。今天给大家分享在家就可以制作的美味烤鱼！工具/原料more鲈鱼(1条)白菜(适量)百叶(适量)金针菇(适量)土豆(适量)香菜(适量)豆豉(适量)花椒粉(适量)白胡椒粉(适量)孜然粉(适量)方法/步骤1/5分步阅读

第一步，将鱼洗干净后用刀划口子，对半摊开加适量盐，白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、刷一层油。

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第二步，锅内倒油，切土豆条，炸至金黄 ，捞出备用。

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第三步，锅内倒油，加入姜末、洋葱、豆瓣酱、豆豉、金针菇、白菜、百叶等你喜欢吃的蔬菜都可以。喜欢吃辣的朋友可以放点辣酱。然后加入花椒粉、孜然粉、白胡椒粉和适量清水煮，煮沸后转小火。

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第四步，锅内倒油，加入腌好的鱼，双面煎至金黄。

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最后，放入炸好的土豆条还有上一步煮好的酱汁，再搅拌翻炒2分钟后出锅，美味就这样完成啦！