红烧排骨是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。工具/原料more猪肋排(500克)食用油10毫升冰糖15克八角5克香叶5克姜5克生抽5克老抽3克盐3克葱5克水150毫升方法/步骤1/9分步阅读起锅烧水，倒入500克猪肋排。2/9焯水3到5分钟，去掉血沫。3/9锅中倒入10毫升食用油，15克冰糖。4/9倒入适量的八角，香叶，姜。5/9倒入肋排，迅速翻炒至排骨上色。6/9倒入5克生抽，3克老抽，3克盐。7/9加入适量葱，150毫升水。8/9大火煮沸转小火慢炖。9/9收汁后即可出锅装盘。