今天带来的是雪媚娘,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米粉(100克)鹰栗粉(30克)芒果(10克（个人口味酌情增减）)奥利奥(10克（个人口味酌情增减）)牛奶(180ml)手粉(100克)淡奶油(200克)糖粉(15克)黄油(50克)方法/步骤1/12分步阅读

准备好各种材料

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牛奶，糯米粉与鹰栗粉加糖混合均匀后过筛，这样更细腻

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保鲜膜包好冷水入锅蒸至完全凝固，大概30分钟左右，看容器大小和蒸锅功率

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黄油室温软化后加入蒸好的面团揉至光滑不粘手，这一步主要就是烫手，可以稍微凉一点，但是不能等到温热不烫手，中间粘手可以加手粉（就是炒熟的糯米粉）

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面团揉匀后就放入冰箱冷藏半小时

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芒果切小丁比一大块口感好

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面团冷藏后取出，均匀分团，大概30克左右一个

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用擀面杖擀成薄薄的圆形，大小差不多就行，不过要均匀些，不然容易破

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我买了个半圆的模具，包起来方便也更圆

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包了芒果的和奥利奥的，都先放一层奶油打底，最后也用奶油收尾

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皮全部捏起来转一下，多余的拿掉，可以再擀

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做好后冷藏口感更佳