用芥末面做凉菜比较方便。

主料：生菜1个

辅料：花生油 6茶匙，蚝油1茶匙，芥末2茶匙，生抽3茶匙

芥末蚝油生菜的做法

1、准备好食材

2、碗里放进3茶匙生抽、2茶匙芥末、1茶匙蚝油，把它们搅拌均匀

3、搅拌均匀酱汁

4、生菜掰开，洗净

5、锅内烧开水，生菜放入

6、加入两茶匙花生油，稍煮2-3分钟

7、2-3分钟过后，捞起沥干水份

8、锅里放入4茶匙花生油，烧沸

9、花生油烧沸后，加入图3的酱汁，迅速搅均匀

10、把做好的酱汁，淋在生菜上即可

11、做好的芥末耗油生菜