今天小编给大家带来印尼姜黄饭套餐的做法，供大家参考。工具/原料more在来米(6杯米杯)香兰叶(2根)香茅(3根)椰浆(200g)姜黄(20g)方法/步骤1/12分步阅读

食材洗净后，将椰浆倒入白米中拌匀。

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将姜黄切块，加入半碗水用搅拌机打碎，之后过滤取汁，将姜黄汁倒入白米内拌匀，静置10分钟待米上色。

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静置后的米，加入剩余的水量（扣除半碗打姜黄汁液），放入香兰叶、香茅、南姜，即可放入电锅煮熟。

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电锅跳起后，将里头的香兰叶、香茅与南姜取出，即可食用。

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食材洗净后，将马铃薯切片油炸，炸熟后打碎，加入青葱、芹菜、红葱头酥、白胡椒粉、盐拌匀。

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将拌匀后的食材捏成小圆坨状。

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将马铃薯包沾蛋液（全蛋液），下锅煎至二面焦黄，即完成。

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将鸡肉切块，加入印尼甜酱油、柠檬汁、白胡椒粉、姜黄汁拌匀，腌一晚。

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将腌好的鸡肉用竹签串成一串。放入锅中干煎至熟。

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蒜头、辣椒过油炒一下。

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将蒜头、辣椒、花生、柠檬叶、黑糖或棕榈糖、红葱头酥、盐、砂糖、印尼甜酱油以及水放入搅拌机中。打碎至花生仍有些许颗粒状后，放入锅中煮。

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煮至浓稠，表面有油亮感即完成，将烤好的鸡肉串淋上沙嗲酱即完成。

总结1/1

1.食材洗净后，将椰浆倒入白米中拌匀。将姜黄切块，加入半碗水用搅拌机打碎，之后过滤取汁，将姜黄汁倒入白米内拌匀，静置10分钟待米上色。静置后的米，加入剩余的水量（扣除半碗打姜黄汁液），放入香兰叶、香茅、南姜，即可放入电锅煮熟。电锅跳起后，将里头的香兰叶、香茅与南姜取出，即可食用。

2.食材洗净后，将马铃薯切片油炸，炸熟后打碎，加入青葱、芹菜、红葱头酥、白胡椒粉、盐拌匀。将拌匀后的食材捏成小圆坨状。将马铃薯包沾蛋液（全蛋液），下锅煎至二面焦黄，即完成。将鸡肉切块，加入印尼甜酱油、柠檬汁、白胡椒粉、姜黄汁拌匀，腌一晚。将腌好的鸡肉用竹签串成一串。

3.放入锅中干煎至熟。蒜头、辣椒过油炒一下。将蒜头、辣椒、花生、柠檬叶、黑糖或棕榈糖、红葱头酥、盐、砂糖、印尼甜酱油以及水放入搅拌机中。打碎至花生仍有些许颗粒状后，放入锅中煮。煮至浓稠，表面有油亮感即完成。将烤好的鸡肉串淋上沙嗲酱即完成。

注意事项

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