白萝卜炖牛肉是很适合秋冬季节吃的一道菜，牛肉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸的成分，和白萝卜的维生素和纤维素搭配在一起，是具有很好的暖胃和驱寒的作用，其次牛肉炖白萝卜是可以很好的帮助调理血气的，不仅可以补血还可以补气，特别是气虚的人是很适合吃白萝卜炖牛肉的。工具/原料more白萝卜(1个)牛肉(300克)大葱(1棵)生姜(3片)大蒜(3瓣)料酒1勺酱油1勺食用油适量盐适量冰糖2个白萝卜炖牛肉的做法1/12分步阅读

准备好所有食材

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牛肉切块，白萝卜去皮切块

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牛肉冷水下锅，加入料酒

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大火烧开

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撇去浮沫，捞出牛肉备用

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锅中加入适量食用油，放入葱、姜、蒜爆香

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加入牛肉和酱油

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翻炒均匀

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加入冰糖和1000毫升清水大火烧开后转小火炖30分钟

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加入白萝卜和适量盐继续炖30分钟

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味道鲜美的白萝卜炖牛肉就做好了

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成品

白萝卜炖牛肉