简单又美味的酱汁肉饼，快跟小编学起来吧！工具/原料more参见步骤(适量)方法/步骤1/7分步阅读准备材料。为方便，我将要拌的材料都放一起了，其中放了一勺酱油，半勺蚝油，适量盐。蒜头切片是下油锅备用的，别拌到肉去，剩下的配料是拌酱汁用的。2/7将猪绞肉，葱花，生粉，莲藕碎，牛奶，半勺蚝油，一勺酱油，适量盐顺时针搅拌均匀3/7起油锅，下蒜片，爆出蒜香味后将蒜片捞掉备用4/7取50克左右的肉馅在手心压成个小肉饼5/7放入锅里，中火慢煎至一面金黄再翻面；煎另一面至金黄6/7像这样7/7将调好的酱汁倒入煎好的肉饼锅中，大火收汁即可；