初夏，小白菜极嫩极鲜。摘洗费劲。做为家常菜。还是要做的。白菜豆腐绝配，与小白菜搭配更是很鲜。工具/原料more小白菜(300g)豆腐泡(100g)海带(50g)油1勺盐10g花椒面1g酱油1勺味精1g方法/步骤1/12分步阅读

小白菜摘洗后，控干，开水焯后，凉水过一下

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海带和葱备用

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这是提前做好的豆腐泡。放在冰箱里冻上的，随时可以用。

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把海带切细丝，葱花切好

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小白菜切成小块

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做油锅。油热后，放入葱花，花椒面，酱油，炝锅

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放入盐，等待 汤开

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下入豆腐泡

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接着下入海带丝

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下入小白菜

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等汤开后，炖3分钟，即可撒味精出锅

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这个汤吃起来鲜嫩无比。

白菜