胡萝卜金针菇木耳都是非常有营养的蔬菜，下面跟大家分享一个家常的做法。工具/原料more胡萝卜(1根)金针菇(250g)木耳(15g)腊肉(150克)食用油适量盐适量豆瓣酱适量生姜10g方法/步骤1/9分步阅读

木耳泡发1个小时。

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金针菇切掉根部，然后手撕成一根根，洗干净。

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生姜切丝，胡萝卜洗干净，切丝备用。

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腊肉切碎备用。

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热锅放油，然后加入生姜爆香以后放入胡萝卜翻炒2分钟左右。

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放入金针菇继续翻炒1分钟。

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加入木耳继续翻炒。

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加入腊肉，翻炒一会。

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最后加入豆瓣酱，食盐调味，翻炒一下盛出即可。

注意事项

调味料可以根据自身口味添加。

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