酱鸡胗如何制作
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-01【导读】:
酱鸡胗工具/原料more鸡胗(500克)肉蔻(1个)葱5克姜2克方法/步骤1/7分步阅读
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鸡胗焯水去腥

锅中放水,倒入葱段,姜片,肉蔻,白蔻,栀子,丁香,香叶,

锅中放水,倒入八角,桂皮,白芷,甘草,麻椒,茴香,冰糖,生抽,老抽,耗油,盐

倒入鸡胗,搅拌均匀

大火煮沸,

转中小火煮40分钟

酱鸡胗成品图

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