芋头营养价值很高，而且可以拿来做成菜或直接煲熟吃，还可以做各种各样的美食，今天试试用芋头搭配瘦肉焖，做出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/原料more芋头仔(300克)瘦肉(200克)蒜米适量姜丝适量老干妈酱1小勺香葱适量生抽适量糯米酒适量老抽1小勺方法/步骤1/8分步阅读

芋头去皮切成方块。

2/8

蒜米、姜丝、老干妈酱、香葱准备好。

3/8

把瘦肉切成长方块，加姜蓉、生抽、糯米酒、老干妈酱腌制均匀。

4/8

用一个小锅，先把蒜米、姜丝、香葱放置锅底下。

5/8

然后把芋头铺在上面，再铺上腌好的瘦肉，加1勺子水适量的油。

6/8

盖上锅盖用中火焗10分钟左右。

7/8

然后打开锅盖加1勺子老抽翻拌一下。

8/8

再盖上锅盖转小火焗15分钟就可以了。