冷冻扇贝肉可以做粥，具体做法如下：

主料：大米100克、蚝豉50克、冷冻扇贝肉50克。

辅料：盐10克、姜丝5克、料酒5毫升、生抽5毫升、鸡精3克、小葱3克。

1、扇贝肉解冻以后加入适量姜丝。

2、加入适量盐。

3、加入适量生抽。

4、加入适量料酒。

5、加入一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会。

6、电饭锅中的粥煮到还剩下15分钟的时候，加入腌制好的扇贝肉。

7、蚝豉洗净，干水分。

8、把蚝豉切成碎粒，也倒入粥内煮。

9、粥煮好以后加入适量葱花。

10、加入少许盐。

11、加入适量鸡精翻拌均匀即可。

12、完成。