玉米面发面饼怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-29【导读】:
玉米面发面饼怎么做,今天分享其做法。工具/原料more玉米面(150克)白面(50克)鸡蛋1个糖适量酵母适量方法/步骤1/10分步阅读
玉米面用开水烫一下,搅成颗粒状。
2/10晾凉后加入酵母,糖,鸡蛋,白面。加适量水搅拌均匀。
3/10揉成面团。
4/10发酵至两倍大。
5/10切成剂子。
6/10揉匀后按成2厘米厚的小饼。
7/10用刮刀或牙签按出8等份。
8/10轻轻按压就好,醒5到10分钟。
9/10放入电饼铛,一面烙3分钟左右。
10/10每面烙至金黄。喜欢火大的可以多烙几分钟。
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