很多人都知道茄子的美味，但是不知道怎么做才能更加凸显其味道，茄子夹上肉煎过之后，再淋入一层番茄汁，酸酸甜甜特别棒！接下来小编就给大家带来茄汁茄盒做法。工具/原料more茄子(一根)鸡蛋(少量)大葱(适量)姜(适量)肉馅(少量)玉米淀粉少量番茄汁少量料酒少量葱花少量姜末少量方法/步骤1/7分步阅读

准备所需食材。

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茄子切成茄子花

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肉馅加葱花、葱末、酱油、料酒调味。

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切好的茄子里夹上调好味的肉馅。

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茄子挂上一层玉米淀粉。

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放入锅中煎炸至金黄色至成熟。

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在淋入调好的番茄汁就OK了。