今天带来的是腊肉糯米烧麦,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米(250克)饺子皮(25个)腊肉(10克（个人口味酌情增减）)洋葱(10克（个人口味酌情增减）)香菇(10克（个人口味酌情增减）)青豆玉米胡萝卜(10克（个人口味酌情增减）)生抽(10克)老抽(10克（个人口味酌情增减）)耗油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)糖(少许)方法/步骤1/17分步阅读

糯米清洗干净，泡水六个小时以上

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上屉，水开蒸半个小时

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准备配菜：洋葱、香菇、腊肉切丁，青豆玉米胡萝卜丁解冻

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糯米蒸熟，趁热搅散

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锅中倒少许油，下洋葱，炒出香味

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接着下腊肉，扁炒三分钟

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再下香菇、青豆玉米胡萝卜，倒适量生抽、耗油、老抽、盐、糖、五香粉，搅拌均匀

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倒入熟糯米饭，搅拌均匀

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捏成约乒乓球大小的饭团备用

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饺子皮一次拿五六个擀开，比之前的大一圈

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再把边折一圈

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撕开就是这个样子

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饺子皮包住馅料，用虎口慢慢收紧

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出现漂亮的花边，上面撒上掉落的青豆玉米，是不是更加好看

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上屉，水开中火蒸十分钟

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出锅了

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看起来是不是很有食欲呢！？