订阅家常菜系青白两混
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-08【导读】：
今天这里介绍一道两种不同颜色的素类食材混炒--白菜和生菜，炒出来的菜颜色青白相间，味道清香，口感好，很是不错的，有兴趣的可以看看。工具/原料more白菜(1棵)生菜(1~2棵)油、盐、酱、料酒少许蒜头少许方法/步骤1/6分步阅读
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白菜生菜青白混炒简单美味
准备一棵白菜，最好是白菜心，这样白菜口感更好，将其切去头部，然后层层剥开，放入水中清洗干净，沥干头尾对齐，然后切成丝条状备用。
2/6准备一两棵生菜，和白菜差不多处理，剥开清洗干净，沥干备用。
3/6准备一些蒜头，拍碎去皮切末，打开电磁炉，加入适量油烧热。
4/6将蒜末放入爆香一会，先加入白菜大火快炒一阵。
5/6白菜有六分熟之后加入生菜叶，混合翻炒，大火翻炒均匀。
6/6加入少许盐巴、酱油、料酒，将调料炒匀，然后试试味道，合适后即可关火装盘！
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