湿热的季节，有一份酸酸的番茄茄子烧肉，顿时食欲大开，拿饭来~工具/原料more西红柿(3个)茄子(1根)五花肉(200g)油(适量)盐(适量)姜蒜(适量)方法/步骤1/10分步阅读

茄子洗净，切成长条。

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西红柿洗净，用开水烫一下，这样好剥皮。

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将去皮后的西红柿切块。

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五花肉，切成薄片。

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锅中热油，姜蒜洗净、切片。

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油热好后，放入姜蒜爆香。

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加入五花肉，不停地翻炒。

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加入茄子，不停地翻炒，防止茄子粘锅。

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加入西红柿，待西红柿煮出水后，就不用不停的翻炒了，偶尔翻炒一下就可以了，这时加入盐入味。

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煮五分钟后出锅，酸酸的真的很下饭。

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