发馍（白吉馍）的做法工具/原料more面粉(500克)水(200-250克)食用油(60-80克)酵母粉(5克)盐(2克)糖(5克)方法/步骤1/15分步阅读

所有的材料放进面包机内点发面键

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面包机内发至2倍大，拿出排气

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切成一个个的小剂子，大小随意，没有规定

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整形按压，包入馅料（这里馅料可以做甜的，也可以做肉馅，还可以什么都不放），我做的是自己磨的芝麻白糖馅

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捏紧，按平成饼状，正反面铺少量面粉

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还做了几个什么馅料都没的

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做好后铺保鲜膜继续醒面15-20分钟！

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起锅，最小最小火慢煎至鼓起，两面微微金黄色，有脆壳感

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转烤箱180度，10分钟烘烤一会儿，让继续熟透并外壳更焦脆

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出锅成品

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咬一口，满口芝麻香，好甜蜜！

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无馅料的还可以包土豆丝。

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再做个卤肉馅料

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完美变身肉夹馍，一口下去好满足

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嘻嘻美少女喊你吃饭了