今天带来的是土豆粉皮鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡腿(2只)土豆(1个)八角(2个)葱(1根)姜(2片)蒜(2瓣)粉皮(10克（个人口味酌情增减）)冰糖老抽(2勺)盐(少许)料酒(1勺)食用油(2勺)方法/步骤1/8分步阅读

土豆去皮洗好切块

2/8

鸡腿提前化冻剁成小块备用

3/8

葱椒蒜切好备用

4/8

锅里倒油，放入八角葱姜蒜爆香，加入鸡块，翻炒，再加入老抽，料酒，翻炒片刻，加入温水沒过鸡块一指左右

5/8

水烧开，撇去浮沫，加入土豆块

6/8

炖煮十分钟，加入提前泡好的粉皮，加入盐，再煮10到15分钟，喜欢吃辣的朋友可以加入青椒

7/8

土豆软烂，粉皮熟了，即可盛出！

8/8

盛出，约莫用了半小时，鸡腿肉鲜嫩，土豆软烂，粉皮吸收了汤汁的味道