天气热了，想喝一碗具有清热解毒的糖水，薏仁绿豆糖水就具有清热除湿健脾之功效。下面小编就分享这道甜品给大家。工具/原料more薏仁(50g)绿豆(150g)冰糖(200g)方法/步骤1/6分步阅读

先准备绿豆和薏仁，清洗干净，放在碗里浸泡8小时。

2/6

锅里加三分之一的清水，冷水下锅，放人洗净的绿豆和薏仁。

3/6

大火烧开，把浮于表面的泡沫撇去。

4/6

之后倒入2碗冷水，再次大火烧开；煮2分钟后，再次加入2碗冷水；煮5分钟后，再次加入2碗冷水。这样煮的薏仁绿豆很快就能煮烂。

5/6

之后转小火煲40分钟，薏仁绿豆已煮得非常绵烂，放入适量的冰糖。

6/6

盛出来放凉，放入冰箱冷藏，再食用风味更佳。

注意事项

薏仁绿豆要浸泡再煮，这样很容易煮透煮烂。

个人经验，仅供参考，如有帮助到您请给我投上一票，谢谢。