超级好吃的榴莲披萨~~工具/原料more高粉 140g 低粉 60g 蛋黄 1个 温水 100ml 橄榄油 15g 酵母 5g 白砂糖 15g方法/步骤1/14分步阅读

材料准备好

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酵母倒入温水中静置一会

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高粉、低粉、白糖、盐混合在碗里

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倒入酵母水，加入蛋黄

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用筷子搅拌成絮状

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揉成光滑的面团

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放入碗中，盖上保鲜膜，发酵1-2小时

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发至2倍大，用手指沾点面粉，戳个小孔，无塌陷回缩即可

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取出揉圆排气，静置醒15分钟

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擀成面皮

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放入披萨盘中，用叉子叉些小孔

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摆入去核的榴莲肉和玉米粒

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铺上马苏里拉芝士

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放入烤箱，200度上下火，烤至芝士融化即可