今天带来的是鲜椰汁椰丝小方,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛奶(100➕100g)淡奶油(90g)鲜椰子汁(150g)细糖(45g)玉米淀粉(60g)原味椰蓉适量(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/12分步阅读

准备好材料

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先准备一个方形保鲜盒，底部铺满椰蓉，备用。

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先把玉米淀粉加入100g牛奶中，混合搅拌至完全融合均匀，备用。

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将剩下的100g牛奶、淡奶油和细糖加入奶锅中，倒入新鲜的椰子汁，

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小火加热并不断搅拌至糖完全融化，煮的过程中有很香的椰汁味哦。

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等到椰汁牛奶开始沸腾时离火，一边加入已经拌好的玉米淀粉牛奶糊，一边不断快速搅拌均匀

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面糊会迅速浓稠，最后拌匀的面糊非常细腻的。

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将拌好的椰汁牛奶面糊倒入事先准备好的保鲜盒中

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适当抹平后放凉，盖好保鲜膜后再盖好盖子，入冰箱冷藏3-4小时。

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冷藏好的椰奶冻切成小方块，再全部裹满椰蓉，美味的鲜椰汁椰丝小方就做好了。

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成品

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非常冰爽好吃