夏天多喝绿豆汤有消暑的作用，绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。绿豆比较寒凉，身体接受不了的朋友可以换成黄豆或者眉豆，汤也很不错的。工具/原料more冬瓜(半个)胡萝卜(1个)猪大骨(500克)海带(100克)绿豆(50克)姜(3片)盐适量清水适量方法/步骤1/14分步阅读

准备所需材料。

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海带提前泡软，猪大骨、绿豆洗净。

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锅内加入清水烧沸，放入猪大骨焯烫出血水。

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然后捞起冲洗干净。将焯烫好的猪大骨放入汤煲内。

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将焯烫好的猪大骨放入汤煲内。

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加入姜片和绿豆。

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加入适量的清水。

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然后开火煲滚，再转小火煲半小时。

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胡萝卜去皮滚刀切块，冬瓜洗净切大块，海带切小块。

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猪大骨煲半小时后加入胡萝卜和海带煲滚。

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再加入冬瓜。

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盖上盖煲滚后，转小时煲至冬瓜变软。

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最后加入少许盐调味即可。

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成品

注意事项

汤本身就很鲜味，无需再加鸡精。

靓汤冬瓜