东北地区盛产土豆，土豆也就成了东北人最喜爱的蔬菜之一了，肉炒土豆片，做法简单，也就成了餐桌上经常出现的最普通的家常菜，下饭菜。工具/原料more土豆(450克)猪肉(100克)食用油20克蒜4克精盐4克味精1克方法/步骤1/11分步阅读

主料：土豆、猪肉。

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土豆去皮,洗净.

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把土豆、猪肉切成薄片片。

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锅烧热，放入油烧热。在放入蒜炸香。

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放入肉片翻炒变色。

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在放入土豆片翻炒断生。

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放入精盐、味精翻炒均匀。

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在放入少许水烧开。

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盖上锅盖炖一两分钟土豆软熟即可。

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出锅装入盘里即可食用。

11/11注意事项

土豆要不停的翻炒以防沾锅.

炒家常菜土豆