订阅胡萝卜大葱猪肉饺子怎么包好吃？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-21【导读】：
老家最喜欢吃的就是胡萝卜大葱饺子，几乎家家都会吃这样的饺子，大蒜打碎，加上山西陈醋，那个味道美极了！工具/原料more普通面粉 1500克 猪肉 1000g 胡萝卜 1000克 大葱 3小颗 姜 2片方法/步骤1/17分步阅读
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姜片切碎，葱剁碎；
2/17放入猪肉馅里，同时放适量盐、鸡精进去；
3/17锅内放适量油预热，放入大料爆出香味；
4/17爆香的油倒入肉馅儿里面，大料留出来；
5/17倒入适量酱油；顺时针拌均匀；
6/17胡萝卜洗净去皮；
7/17胡萝卜擦成丝，放适量盐腌渍一会儿，剁碎；
8/17放入纱布里挤掉水分；
9/17放入肉馅里；
10/17拌均匀；
11/17面粉倒入适量清水拌成棉絮状；
12/17和成面团面团尽量柔软一些，醒面10分钟；
13/17分成小面团；
14/17擀成薄皮，包入适量肉馅儿；
15/17包成自己想要的样子；
16/17我摸索好久了才学会这样的包法；
17/17包好的饺子；
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