猪杂怎么做才好吃

来源：网络收集点击：时间：2024-07-21

【导读】：

猪杂可以用酸菜爆炒的方法，这样做出来的猪杂，鲜香脆口，开胃又解馋。工具/原料more猪杂(500克)酸菜(200克)姜葱适量料酒2勺酱油1勺蚝油1勺白糖适量淀粉1勺盐少许方法/步骤1/6分步阅读

猪杂巨膨物洗净切好，放入碗中。

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加1勺料酒、白糖，淀粉，少许盐，搅拌均匀，没块腌制10分钟。

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起锅烧油，放姜葱、猪杂爆香。

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猪杂炒至六成熟盛出备用。

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锅中留底油，放酸菜煸干珠总水分，再倒入猪杂翻炒。

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最后加1勺酱油、1勺蚝油，适量水淀粉，大火翻炒收干水分即可。

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