红烧牛肉面汤料制作配方！工具/原料more辣椒丝(适量)番茄(适量)八角适量小茴香适量香葱适量冰糖适量桂皮适量酱油 适量洋葱适量生姜 适量陈皮适量豆瓣酱 适量香叶适量大蒜 适量番茄酱 适量方法/步骤1/12分步阅读

准备好调料,小茴香和大茴香不一样，长得象稻谷，就是下图大蒜下面的

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热锅冷油

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加入辣椒丝，大蒜，生姜，香叶，陈皮，八角，小茴香，桂皮和洋葱

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加入一小块冰糖翻炒到融化

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加入一勺番茄酱

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加入一勺豆瓣酱

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加入香葱继续翻炒到香味浓郁

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加入焯好水的牛肉块翻炒

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牛肉块上色后加入酱油再翻炒

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牛肉和其他放一起的调料放入高压锅，水量到锅的三分之二满左右，盖上锅盖

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大火煮到保险盖发出扑哧声后改中火煮半个小时就做好了

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在另一锅里放水煮开，把面条煮到你喜欢的软硬程度，放到上面煮好的汤料里就成了，可以在汤料里再煮点青菜或者西红柿更好