小时候的记忆里，大麦仁算粗粮，很多见，多数人不喜欢吃。而我却喜欢大麦仁滑滑的口感。现在，市场上大麦仁很少见，还有些怀念。看到卖大麦仁的，买回家用大麦仁搭配红枣、山药、糯米、大米煮粥，非常好喝。红枣可以补血补气，健脾益胃，养血安神，健脑抗衰老。山药药食作用兼而有之，既可以补肾，还有着健脾养胃等功效。因此，山药红枣大麦仁粥很保健。寒冷的冬天喝这款粥，非常舒服，也非常养生。工具/原料more山药 (250克) 红枣(100克)大麦仁(100克)糯米 80克大米 80克步骤/方法1/9分步阅读红枣洗干净用冷水浸泡。2/9大麦仁洗干净用冷水浸泡。3/9备好糯米、大米。4/9煮锅加水，红枣再次清洗后入锅煮。5/9开锅后大麦仁入锅同煮。6/910分钟后，糯米、大米入锅同煮。7/9山药洗干净。8/9山药去皮切成滚刀块。9/9山药入锅同煮。煮至食材熟，粥稠，即可关火。焖一会儿盛出享用。