铁板鸭肠秘制酱的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-23【导读】:
家庭版铁板鸭肠秘制酱的做法工具/原料more鸭肠(一斤)秘制酱适量方法/步骤1/6分步阅读
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鸭肠
鸭肠 去冰 用盐 抓捏 洗净
2/6鸭肠 切10cm左右的段芹菜 洗净、红椒 去籽 洗净,均切成5cm的段
3/6蒜 2瓣 去皮 洗净姜 2片 洗净切丝
4/6锅内 放适量水 水滚后放1小勺盐、1汤匙 料酒加入 鸭肠 小火滚煮 鸭肠卷曲后 取出
5/6热锅 冷油 倒入 蒜瓣、姜丝 煸香 倒入 郫县豆瓣酱 翻炒 出红油 倒入 红椒丝、芹菜丝 少量水 翻炒
6/6数分钟后 倒入 煮熟的鸭肠 翻炒 加适量 盐、糖 调味 出锅
鸭肠 版权声明:
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