订阅怎样煮鱼汤又浓又白
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-23【导读】：
鱼腥味去除，鱼身上是有根鱼腥线的,炖鱼汤一定要去掉，用油煎一煎，用油煎过的鱼,炖出来的汤才会是奶白色的。锅中放一点油,油热以后,生姜爆香,然后煎鱼，鱼要煎到两面金黄，加热水下锅炖，加水的时候要加热水。方法/步骤1/5分步阅读
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去除鱼线
很重要的想要去除鱼腥味，就是去掉鱼线
2/5煎鱼
用油将鱼煎一下，这样鱼汤煮出来才是奶白色
3/5生姜何时放入锅中
锅中倒油爆香生姜，然后煎鱼，煎至两面金黄
4/5一定加热水
想要鱼汤奶白色一定要加热水炖煮
5/5注意要点
想要鱼汤奶白，炖汤之前一定先煎鱼
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