白露到，家里菜园的扁豆也收获了，拔一颗芹菜，来几朵木耳，再配上一个水果黄瓜，美呀美。工具/原料more扁豆(250克)木耳(80克)芹菜(20克)鸡粉3克盐2克蚝油80克蒜3瓣油适量方法/步骤1/6分步阅读

食材准备完毕，把扁豆掐头去尾，清洗干净。

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用纸巾将锅擦干净，不要留水留油。

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木耳放入水中泡发，趁这个空儿去做别的。把扁豆掰成小块，然后开水中汆烫三分钟。

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把扁豆掰成小块，然后开水中汆烫三分钟，芹菜切段，木耳撕成小朵，扁豆烫好，蒜切薄片。热锅凉油，油开放入蒜片炒香，然后倒入扁豆块，煸炒两分钟，倒入木耳。

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撒入家樂鸡粉添香。

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倒入蚝油翻炒几下就可以出锅。

注意事项

喜欢吃辣椒可以加辣椒。

食盐可以根据自己口味调节。