大冬天，下班回家后，做一个热腾腾，香喷喷的牛肉锅子，全家人围在一起，边说笑边吃，想想都很惬意。工具/原料more熟牛肉(300g)豆芽300g青菜200g千张100g青蒜苗100g馓子100g方法/步骤1/7分步阅读

将卤牛肉切片，洗净豆芽、千张、青菜、青蒜苗、葱姜蒜、干辣椒，切条备用。

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上锅，葱姜蒜、干辣椒爆香。

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放入牛肉，翻炒，加入适量高汤，炒制10分钟，让牛肉入味。

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加入千张、豆芽，不停翻炒，一定要多炒一会，把豆芽炒熟，否则生豆芽有毒素。

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倒入青菜，翻炒一两分钟，断生即可。放入青蒜苗，翻炒一下。自己中的青蒜苗哦，绝对的有机蔬菜。

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最后撒上香菜。

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倒入酒精锅中，点火，开吃。

注意事项

因为使用酒精炉，还是要注意安全。

本文为原创。