今天小编给大家带来好吃的萝卜炖鸡，供大家参考。工具/原料more鸡(半只)萝卜(1根)姜(5.6片)桂皮(1小块)香叶(2片)蚝油(2勺)酱油(2大勺)盐 (适量)方法/步骤1/5分步阅读

鸡肉剁块用热水焯一下，去掉血沫，可以在水里加点料酒去腥。萝卜切片，姜切片，备用

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锅里倒油 ，烧热后倒入鸡肉翻炒

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爆炒出油后加入酱油、姜片、桂皮、香叶继续翻炒

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翻炒均匀后加入开水，没过鸡肉，大火烧开后转小火继续炖约20分钟左右

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加入萝卜片继续炖，到萝卜熟了就好了，这时再加入少许盐（酱油里含盐，所以就不多放了）、鸡精 就可以出锅了

总结1/1

1.鸡肉剁块用热水焯一下，去掉血沫，可以在水里加点料酒去腥。萝卜切片，姜切片，备用。锅里倒油 ，烧热后倒入鸡肉翻炒。

2.爆炒出油后加入酱油、姜片、桂皮、香叶继续翻炒。1翻炒均匀后加入开水，没过鸡肉，大火烧开后转小火继续炖约20分钟左右。

3.加入萝卜片继续炖，到萝卜熟了就好了，这时再加入少许盐（酱油里含盐，所以就不多放了）、鸡精 就可以出锅了。

注意事项

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