很多人在炒菜或煮面的时候喜欢放辣椒，辣椒是很重要的调味品，对于喜欢吃辣的人来说，什么东西放点辣椒之后口感都会上升很多。下面，我们来看看吃不完的尖椒怎么保存吧。工具/原料more尖椒方法/步骤1/6分步阅读

塑料袋

把辣椒放入塑料袋中，然后挤出塑料袋中的空气，再把塑料袋绑起来，把它浸泡到清水中，可以保存一星期不变质。

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穿起来

用针线把尖椒穿起来，在串尖椒的时候不要把尖椒给弄破了，最好是从尖椒的顶端穿过才行，然后再把尖椒放到阴凉通风处存放即可。

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晒干

把尖椒放到有阳光的地方晒干，然后再把干尖椒放到塑料袋中存放即可，晒干的尖椒能够保持很长的时间不变质。

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剁椒

如果收了太多的尖椒，也可以腌制成剁椒，把尖椒剁碎，切成碎碎的，然后再加入盐炒均匀腌制成辣椒酱，之后再装入玻璃瓶中存放即可，能够保持很长的时间。

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冰箱

也可以把尖椒装入保鲜膜中，然后再放到冰箱的保鲜柜中存放，也可以放置一段时间不变质，缺点就是尖椒会变得软软的，口感严重下降，所以在购买尖椒的时候，要少量购买。

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烘干辣椒

把尖椒清洗干净之后，再把尖椒放到烤盘上面，烤盘的温度设置为50摄氏度左右，直到尖椒完全脱水即可，烘干辣椒可以存放很长时间。

尖椒